Авторы и преподаватели
Все авторы
Андрей Мосов
Руководитель аналитического бюро экспертного центра Союза потребителей «Росконтроль»
Врач-гигиенист, эксперт по пищевым продуктам, вопросам детского питания, товарам детского ассортимента. Разработчик сборников рецептур блюд и кулинарных изделий для детского питания